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Zusatzstoffe

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

1  :  mit Farbstoff

2  :  mit konservierungsstoff

3  :  mit Antioxitdationsmittel

4  :  mit Geschmacksverstärker

5  :  geschwärzt

6  :  mit Süßungsmittel

7  :  Köffeinhaltig

8  :  mit Nitritpökelsalz

9  :  mit Stabilisator

10  :  mit Milcheiweiß (bei Fleischerzeugnissen)

 

 

 

Deklarationspflichtige Allergene

a  :  Glutenhaltige Getreide

b  :  Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

c  :  Eier und daraus gewonnene Erzeuhnisse

d  :  Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse

e  :  Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse

f   :  Soja (bohnen) und daraus gewonnene Erzeugnisse

g  :  Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse

h  :  Schalenfrüchte

i   :  Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse

j   :  Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse

k  :  Sesasamen  und daraus gewonnene Erzeugnisse

l   :  Schwefeldioxid und sulphite

m :  Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse

n  :  Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse